冷却水温直接关系到玲凝温度和冷却效果

1.冷却用水温度 冷库工程安装时，冷却水温直接关系到玲凝温度和冷却效果，其温度应不高于12-3的规定。

2．冲霜用水温度 冲霜水温高可缩短冲霜时间、减少用水量，但水温过高易产生“雾气”，使围护结构内表面上产生凝结水。水温过低又将延长冲霜时间，目前常用25℃左右，但不应低于10℃。在日本、苏联等国其水温上限为30一50℃，国内也有提高冲霜水温的趋势。

3．融冰池用水温度 融冰池水温应保持在30一40℃，不宜低于25℃，以免延长脱冰时间。